1. 立式米飯機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)用,占地面積;
2. YRCG-100立式米飯機(jī)是采用立體式三層結(jié)構(gòu),YRCG-70采用立式二層結(jié)構(gòu),每層均可獨(dú)立運(yùn)行,模塊化組合,避免了普通蒸箱無論蒸多少米飯都要整機(jī)啟動(dòng)的弊端,大大節(jié)約了能源.
3. 立式米飯機(jī)是人工洗米計(jì)量、自動(dòng)配置水量、自動(dòng)炊飯、自動(dòng)燜飯,做出的米飯晶瑩光亮,品質(zhì)均勻穩(wěn)定,噴香可口,且出飯率高達(dá)1:2.2以上.
4. 與食物直接接觸的炊飯鍋采用鋁鎂合金制作,鍋內(nèi)噴涂先進(jìn)的特富龍不粘鍋涂層,符合國際FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.立式米飯機(jī)使用概況:
洗米計(jì)量:人工洗米,容器式計(jì)量,每鍋加米7.5kg-8kg。
定量加水:由時(shí)間繼電器、電磁閥控制,米和水的比例通常為1:1.1,根據(jù)季節(jié)和米質(zhì)的不同可靈活調(diào)整。
炊飯:米飯熟制分為:大火炊飯、小火炊飯、燜飯三個(gè)過程。一般大火15分鐘,小火10分鐘,當(dāng)整個(gè)過程完畢后自動(dòng)停止加熱,并有聲光報(bào)警,提醒米飯已熟,工作人員按動(dòng)停止鍵,報(bào)警停止。
附:特富隆有不粘性,耐熱性(240-260°),滑動(dòng)性,抗?jié)裥,耐磨性和抗腐蝕性。適用500-2500人的單位用。
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