沈陽市第一三九中學購買師生配餐服務結(jié)果公告

http://m.magentopwa.com2024年12月04日 09:12教育裝備網(wǎng)

　　一、項目編號：JH24-210104-01904

　　二、項目名稱：沈陽市第一三九中學購買師生配餐服務

　　三、中標（成交）信息

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第一三九中學購買師生配餐服務

　　供應商名稱：沈陽誠真餐飲有限公司

　　供應商地址：大東區(qū)沈陽市大東區(qū)東站街57號

　　中標（成交）金額：1,594,000（元）

　　評審總得分：96（分）

　　四、主要標的信息

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第一三九中學購買師生配餐服務

　　服務類

　　名稱：沈陽市第一三九中學購買師生配餐服務（C22040000餐飲服務）

　　服務范圍：沈陽市第一三九中學位于沈陽市大東區(qū)明堂街3號，現(xiàn)通過招標形式，選擇一家資質(zhì)齊全、管理規(guī)范、廚藝精湛、擁有較大規(guī)模廚房和集體配送餐服務的團餐企業(yè)，為教職工提供早餐和午餐，為學生提供午餐和晚餐。中標單位要嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和有關食品安全相關法規(guī)，確保全體師生安全用餐�，F(xiàn)有學生619人，教師63人。

　　服務要求：1.供餐模式配送餐模式，由中標單位在中央廚房統(tǒng)一加工完成后按食品安全要求和流程配送至學校。中標單位應提前向?qū)W校提供菜譜，以便學校師生會同家長對中標單位飯菜質(zhì)量進行即時監(jiān)督。中標單位要足額配備送餐設備及人員，并自行安排車輛及送餐人員將每日的供餐食品按時送到指定地點。 2.供餐時間教職工開餐時間：早餐：06:30-07:40 午餐：11:30-12:30 學生開餐時間：午餐：11:50-12:20 晚餐：16:30-17:00 若無學校通知，中標單位不得自行更改供餐時間，如遇學校有特殊情況提前或延后供餐時間的應提前24小時通知中標單位。 3.菜品搭配營養(yǎng)均衡、健康合理，采用新鮮食品和應季食品，采用健康、科學的烹飪方式，控制油炸食品的食用頻次，限制食品添加劑的使用劑量。盡可能保證在周期內(nèi)使得菜品種類多樣化。每周需提供每餐每種主副食的食材標準計量且備注營養(yǎng)含量的食譜，每周日前向家長公示下周菜譜。 4.對學校少數(shù)民族教師、學生提供個性化服務，菜品能夠滿足少數(shù)民族的飲食習慣。

　　服務時間：本項目合同履約期限為2025年1月1日至7月31日（以實際簽訂合同為準）

　　服務標準：1.教職工餐費標準：15元/人/天，（早餐3元/人/餐，午餐12元/人/餐）。嚴格執(zhí)行與學生同餐、同價和同質(zhì)，學校按大東區(qū)財政部門撥付的餐費標準以轉(zhuǎn)賬方式每月按實際用餐人數(shù)支付給中標單位。 2.學生餐費：學生餐：午餐（13元/人）；晚餐（13元/人），有快餐盒）。主葷一道、副葷一道、青菜一道、米飯一道。學生家長月末按實際發(fā)生通過學校APP方式繳納餐費,學校經(jīng)過嚴格核算后支付餐飲公司。 3.如遇市場食品食材價格波動較大須調(diào)整餐費標準的，雙方共同協(xié)商。 4.用餐人數(shù)變化：如遇學校文化活動、學生提前放學、放假及臨時性用餐人數(shù)增減等情況，學校應至少提前24小時通知中標單位，以供中標單位進行相應準備，避免食材浪費。 5.因?qū)W校在餐廳舉行的除正常供餐外的加餐及校園活動所產(chǎn)生的費用由學校承擔，付款時間及方式由雙方另行協(xié)商。五、配送程序和標準 1.配送餐飲須經(jīng)學校食堂質(zhì)檢員驗收合格。對不合格的餐飲無條件退回，由此造成的損失由中標單位承擔。 2.中標單位需有配送車輛及配送人員，需根據(jù)學校單位具體就餐人員的多少，足額配備送餐人員，至少配備送餐人員6人，送餐車輛3臺，并確保特殊天氣情況下能夠按時配送到學校單位。 3.配送車輛要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉應為抗腐蝕、防潮、防蟲、防鼠的設計，車廂內(nèi)無不良氣味、異味。送貨車輛應保持清潔，堆放科學合理，避免造成食材的交叉污染；如對溫度有要求的應確定食材的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔。 4.中標單位配送早午及晚餐時需使用保溫容器，保溫容器需密封，如學校發(fā)現(xiàn)有啟封現(xiàn)象，有權要求中標單位重新配餐，以保證食品安全。并且保溫容器需具保溫功能，以保證食品的口感及溫度。 5.服務期內(nèi)中標單位負責就餐人員食品安全衛(wèi)生，簽訂合同時還須與學校簽訂飲食安全衛(wèi)生責任狀。學校嚴格執(zhí)行事故責任追究制度，如在服務期內(nèi)因中標單位過錯發(fā)生食物中毒等重大責任事故，損害就餐人員身體健康，影響學校聲譽，中標單位必須承擔由此造成的一切責任和經(jīng)濟損失。 6.服務期內(nèi)中標單位必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等有關飲食衛(wèi)生規(guī)定，防止出現(xiàn)飲食中毒事故，防止出現(xiàn)重大責任事故。

　　五、評審專家（單一來源采購人員）名單：周雪蓮、李艷輝、徐珠、李欣蔚

　　六、代理服務收費標準及金額：

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第一三九中學購買師生配餐服務

　　代理服務收費標準及金額：參照《招標代理服務收費管理暫行辦法》(計價格[2002]1980號)服務收費標準，按差額定率累進法計算代理服務費的八折收取。向成交人收取代理服務費金額15,801.60（元）

　　七、公告期限

　　自本公告發(fā)布之日起1個工作日。

　　八、其他補充事宜

　　排序中標候選人投標報價評標價格綜合得分

　　1 沈陽誠真餐飲有限公司 1594000（元） 1594000（元） 96.00

　　2 沈陽寬師傅食品有限公司 1594000（元） 1594000（元） 83.90

　　3 沈陽匯朗餐飲管理有限公司 1594000（元） 1594000（元） 70.30